Commençons notre programme. Quel impact va avoir la montée de l’extrême droite sur la lutte contre le réchauffement climatique ?
Les diverses élections et campagnes politiques de 2024 ont eu pour résultat la montée de partis et de dirigeants populistes et nationalistes d’extrême droite.
L’extrême droite reste relativement minoritaire dans de nombreux pays européens. Cependant, nous ne pouvons fermer les yeux sur cette évolution politique, notamment parce qu’elle pourrait avoir un impact sur la transition vers une économie écologique.
La plupart des groupes politiques de droite s’opposent à de nombreuses mesures destinées à lutter contre le changement climatique. Certains d’entre eux affirment que le fait que la population
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Pendant longtemps, nous avons cru que les Mayas sacrifiaient principalement de jeunes et belles filles. Cependant, une nouvelle étude publiée mercredi dernier dans la revue Nature remet en question cette vieille croyance.
En 1967, une chambre souterraine remplie des restes d'au moins 100 enfants a été découverte à Chichén Itzá. Les analyses des ossements n'avaient alors pas permis de déterminer le sexe des victimes.
Cette nouvelle étude a analysé l'ADN de 64 des enfants sacrifiés dans cette chambre. Et contrairement à la croyance populaire, c’étaient tous des garçons.
L'étude a également révélé q
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Pendant deux ans, en 2021 et 2022, Copenhague a dominé le classement. Cela a donné l’impression que le Danemark était une sorte de capitale de la gastronomie. Ce qui, dans un sens, était vrai. Puis, cela a été le tour du Central à Lima, au Pérou, en 2023. Mais pendant tout ce temps, un ensemble de restaurants espagnols se rapprochaient du sommet.
Les règles prévoient qu’un restaurant ne peut occuper la première place qu’une seule fois. Le moment est donc enfin arrivé pour le restaurant Disfrutar de Barcelone d'être sacré meilleur restaurant du monde pour l’année 2024. Ce n'est pas une surprise.
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Mes amis, merci de m'avoir permis de partager mes pensées avec vous !
Dîner chez Disfrutar n’est pas donné. Ses deux menus dégustation coûtent 290 €, auxquels il faut rajouter l’accord mets et vins à 160 €. Mais avons-nous souvent l’occasion de goûter la cuisine créative du meilleur restaurant du monde ?
À la prochaine fois !
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