4 December 2024

Les législateurs britanniques envisagent de légaliser l'aide à mourir

27 November 2024

Plus de 1000 jours de guerre en Ukraine

27 November 2024

Pas d’accord européen sur la production future de protéines végétales et animales

20 November 2024

L’ombre du prochain mandat de Trump plane sur la rencontre entre Joe Biden et Xi Jinping

20 November 2024

De nouvelles tomates génétiquement modifiées offrent un meilleur goût et un rendement plus élevé

13 November 2024

Les dirigeants européens se préparent à un second mandat de Trump

13 November 2024

Certains dirigeants mondiaux ne participeront pas à la COP29 en raison de sa faible efficacité

6 November 2024

La génération Z dégoûtée par les déclarations de Trump sur les agressions sexuelles envers les femmes

6 November 2024

24 tonnes de cheddar volées à Londres

Speed 1.0x

De nouvelles tomates génétiquement modifiées offrent un meilleur goût et un rendement plus élevé

20 November 2024

Patricia Timon / Shutterstock

Les gens sont souvent mécontents des tomates qu’ils achètent en supermarché. Les agriculteurs ont sélectionné des variétés domestiquées en raison de leur rendement élevé. Elles peuvent être jusqu’à dix fois plus grosses que les tomates sauvages. Mais les tomates sauvages ont quand même plus de goût et sont beaucoup plus sucrées, non ?

Nous sommes donc confrontés à un dilemme. Les consommateurs veulent des tomates plus sucrées, tandis que les agriculteurs en veulent de plus grosses. Que faire ?

Il semble que des chercheurs chinois aient trouvé une solution. Ils ont découvert deux gènes similaires

End of free content.

To access this material, please LOG IN.

If you don't have a subscription, please click HERE to sign up for this program.

Need to review the basics? Take our Get Up To Speed (G.U.T.S.) course. It's included in your subscription.