900 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année
10 March 2021
Selon ce rapport, les ménages jettent 11% de leur nourriture. Les restaurants, eux, en jettent 5%.
Cela a de nombreux impacts environnementaux, sociaux et économiques. 8 % à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre sont associées à des aliments non consommés.
Cette quantité de déchets est choquante ! Environ 700 millions de personnes sont touchées par la faim chaque année. Trois milliard