Une hérésie en Espagne : suggérer de manger moins de viande

Pour beaucoup d’Espagnols, la suggestion est raisonnable et ne vient pas trop tôt. D’autres, par contre, ont crié à l’hérésie : en quelque sorte l’équivalent d’un steak bien cuit, d’une fine tranche de jambon, ou d’une grillade avec rien que des légumes…

Le ministre espagnol de la Consommation, Alberto Garzón, a récemment invité la population à diminuer sa consommation de viande pour le bénéfice de sa santé et de la planète, rapporte le Guardian du 8 juillet.

Dans une éloquente vidéo publiée sur Twitter, le ministre note que l’Espagne consomme plus de viande que n’importe quel autre pays d’Euro