| Catherine: | Est-ce que tu aimes la tête de veau, Guillaume ? |
| Guillaume: | Bien que je me réjouisse toujours à l’idée de goûter à de nouvelles spécialités françaises, j’avoue que celle-ci ne m’a jamais attiré… |
| Catherine: | Je comprends que le dégoût te saisisse à la vue d’une tête de veau chez le boucher mais je t’assure qu’une fois découpée et cuite, elle ressemble à un plat de viande ordinaire. |