Les huîtres anciennes, une feuille de route pour l’avenir
Une étude publiée le 10 juillet dans la revue Science Advances a apporté un nouvel éclairage sur la préservation des huîtres par les Amérindiens à travers les âges. Ses résultats mettent en évidence la stabilité remarquable des récifs d’huîtres avant le 20ème siècle et pourraient à l’avenir servir de guide pour sélectionner des sites appropriés à la restauration d’huîtres.
Les changements dans la taille et l’abondance des coquilles d’huîtres sont très instructifs pour comprendre l’impact des activités humaines sur la santé des récifs ostréicoles. Les chercheurs ont analysé près de 40 000 coquil