Deux établissements français en tête d’un classement des « meilleurs restaurants au monde »
13 August 2020
| Grégoire: | Fin juillet, TripAdvisor a publié son classement des « meilleurs restaurants du monde », et deux restaurants français ont décroché les premières places. Le numéro 1 est l’Auberge du vieux puits, 3 étoiles Michelin, qui est situé dans un tout petit village près de Narbonne en Occitanie. Le deuxième est un établissement breton que le jeune chef de 29 ans Yvann Guglielmetti a repris il y a à peine 1 an et demi : la Ville blanche. Ces deux restaurants ont en commun de préparer une cuisine gastronomique du terroir de leurs régions. |
| Pauline: | Quelle bonne nouvelle ! La restauration est un des secteurs les plus touchés par la crise économique ! |