Faut-il proscrire les distributeurs de pizzas en Italie ?
L'Italie, berceau de la pizza, vient de dévoiler une nouvelle invention. Il s'agit d'un distributeur automatique qui sert des pizzas fraîchement cuites en trois minutes seulement. À Rome, la machine rouge « Mr. Go Pizza » propose à ses clients un choix de quatre types de pizzas différentes à un prix qui varie entre 4,50 et 6 euros. La machine pétrit et garnit la pâte et les clients peuvent regarder la pizza cuire derrière une petite vitre.
Pour beaucoup d’Italiens, il est très important de pouvoir regarder le pizzaiolo pétrir la pâte et la faire cuire dans un four à bois en briques. C’est en pa