Empreinte carbone des produits alimentaires : les consommateurs veulent être mieux informés

Les entreprises et les citoyens veulent de plus en plus être informés sur les émissions de carbone. Les consommateurs veulent aussi faire des achats intelligents en tenant compte de l'impact environnemental des produits. De nombreux fabricants ont donc décidé d’utiliser des écolabels pour indiquer leur empreinte carbone. Par exemple, beaucoup de compagnies aériennes fournissent à leurs clients des informations sur les émissions de carbone liées à chaque voyage.

Le monde est également de plus en plus conscient que l'agriculture et la consommation alimentaire doivent être prises en compte dans le