Bruno: | Catherine, es-tu capable de reconnaître les odeurs... les doigts dans le nez ? |
Catherine: | Non, pas du tout ! Je n'ai pas un odorat très fin. Je n'aurais jamais pu concevoir de parfum, malheureusement. |
Bruno: | Tu sais Catherine, tout s'apprend. Tu pourrais faire un tour à Grasse, la capitale mondiale du parfum. Il existe même en France une Ecole supérieure du Parfum. Au fur et à mesure, les jeunes parfumeurs étudient les odeurs et les saveurs et prennent de la bouteille… |
Catherine: | C'est vrai, mais les plus grands parfumeurs du monde ont bien évidemment un don au départ. J'ai remarqué que ces dernières années, certains "nez" comme on les appelle, deviennent aussi célèbres et demandés que les grands cuisiniers. |

To snowball
Faire boule de neige

To tone it down
Mettre de l’eau dans son vin

To perk up
Reprendre du poil de la bête

To be on the move
Par monts et par vaux

To change direction
Virer sa cuti

To kick the bucket
Passer l'arme à gauche

To go overboard
Ne pas y aller avec le dos de la cuillère

Here we go again
Repartir comme en quatorze

To get old, gain experience
Avoir / prendre de la bouteille

To take off, run away
Prendre la poudre d’escampette

To add fuel to the fire
Mettre de l’huile sur le feu

To be give up/put something behind you
Tirer un trait sur

At full speed
En quatrième vitesse

To hit/be hit very hard
Ne pas y aller de main morte

To be a whole different ballgame
Être une autre paire de manches

To change sides/flip-flop
Retourner sa veste

To be easily riled
Démarrer au quart de tour

To have a housewarming party
Pendre la crémaillère

One thing leads to another
De fil en aiguille

To pack up and go
Prendre ses cliques et ses claques

When pigs fly
Quand les poules auront des dents