Les sapins de Noël sont-ils comestibles ?
16 January 2025
Martin Kominko / Shutterstock
L'agence belge qui veille à la sécurité de la chaîne alimentaire a émis une alerte sanitaire contre la consommation de sapins de Noël pendant les fêtes de fin d'année. Cette mise en garde inhabituelle a été motivée par la publication sur un site web d'un article qui suggérait d’utiliser les aiguilles de conifères dans la préparation de plats, en faisant référence à des traditions scandinaves. Les Suédois utilisent les aiguilles depuis des siècles pour aromatiser le beurre, la bière, les infusions et le sirop.
L'agence suédoise de sécurité des aliments a convenu avec son homologue belge que les